Soda caustica

Secretaria de Estado da Agricultura e Política Rural Empresa de Pesquisa Agropecuária e de Extensão Rural de Santa Catarina Instituto de Planejamento e Economia Agrícola de Santa Catarina

CUSTO DE PRODUÇÃO DO PEIXE DE ÁGUA DOCE
(MODELO ALTO VALE DO ITAJAÍ)
-Edição Revisada-

Maio/2003

Custo de Produção do Peixe de Água Doce – Modelo Alto vale do Itajaí
ESTADO DE SANTA CATARINA GOVERNADOR DO ESTADO Luis Henrique da Silveira VICE-GOVERNADOR Eduardo Pinho Moreira SECRETÁRIO DE ESTADO DA AGRICULTURA E POLÍTICA RURAL Moacir Sopelsa SECRETÁRIO EXECUTIVO DO INSTITUTO CEPA/SC Ademar Paulo Simom PRESIDENTE EXECUTIVO DA EPAGRI Athos de Almeida Lopes

ELABORAÇÃO José Souza Filho – Economista, Instituto Cepa/SC Claudemir Luiz Schappo – Técnico agrícola, Epagri Sérgio Tadeu Jurovsky Tamassia – Biólogo, Epagri David Herzog – Acad. da Ufsc, Bolsista Inst. Cepa/SC Tiago Bolan Frigo - Acad. da Ufsc, Bolsista Inst.Cepa/SC

REVISÃO/EDITORAÇÃO Joares A. Segalin

- Zélia Alves Silvestrini - Sidaura Lessa Graciosa

SOUZA FILHO, J.; SCHAPPO, C.L.; TAMASSIA, S.T. J. Custo de produção do peixe de água doce. ed. rev. Florianópolis: Instituto Cepa/SC/ Epagri, 2003. 40 p. (Cadernos de Indicadores Agrícolas, 2).

Peixe de água doce - Custo de produção – SC – Alto Vale do Itajaí. ISBN 85-88974-08-8

INSTITUTO DE PLANEJAMENTO E ECONOMIA AGRÍCOLA DE SANTA CATARINA Rodovia Admar Gonzaga, 1486 – 88.034-001 - Florianópolis/SC CP 1587 - Tel. [phone] – Fax [phone] www.icepa.com.br – email – [e-mail]

Instituto Cepa/SC

Custo de Produção do Peixe de Água Doce – Modelo Alto vale do Itajaí

APRESENTAÇÃO
A piscicultura em Santa Catarina, iniciada na década de 70, teve como primeiro objetivo criar uma alternativa de renda para o pequeno produtor rural do interior do estado. Ao longo destes mais de 25 anos mostrou ser um segmento de muita importância, haja vista suas potencialidades e as significativas razões para sua adoção na propriedade, como o