SLIDE DE VITAMINAS
GRUPO:
ADELSON CHAGAS;
DANNY AMAZONAS;
INGRID ALVES;
IZABEL LIMA;
JOANA SIMONE;
KÁSSIA SANTANA;
MOACIR GOMES.
3° ANO A
DEFINIÇÃO
TIPOS DE VITAMINAS
HIDROSSOLÚVEIS;
LIPOSSOLÚVEIS.
HIDROSSOLÚVEIS
Vitamina C
Vitamina B1 e B2
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina B5 e Biotina
VITAMINA C
Atua no fortalecimento de sistema imunológico, combate radicais livres e aumenta a absorção do ferro pelo intestino.
Proveniente de laranja, limão, abacaxi, kiwi, acerola, morango, brócolis, melão, manga.
Sua fórmula molecular é C6H8O6.
VITAMINA B1 E B2
A tiamina(B1) atua no metabolismo energético e suas principais fontes são carnes, cereais, nozes, verduras e cerveja;
Fórmula química:C12H17N4OS+
A riboflavina(B2) atua no metabolismo energético das células e das enzimas. Os alimentos que contém tiamina também contêm riboflavinas.
Fórmula molecular:C17H20N4O6.
VITAMINA B6
Tem função de crescimento, proteção celular, metabolismo de gorduras e proteínas, produção de hormônios;
Proveniente de carnes, frutas, verduras e cereais.
Fórmula molecular: C8H11NO3HCl
VITAMINA B12
Atua na formação de hemácias e multiplicação celular;
É proveniente principalmente de carnes;
A carência pode causar anemia perniciosa;
Sua fórmula molecular é C63H88CoN14O14P
VITAMINA B5 E BIOTINA
Atua no metabolismo de proteínas, gorduras e açúcares;
Proveniente de fígado, cogumelos, milho, abacate, ovos, leite, vegetais;
A carência desta vitamina pode causar fadigas, cãibras musculares, insônia.
Fórmula molecular: C9H17NO5
LIPOSSOLÚVEIS
Vitamina A
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
VITAMINA A
Atua no combate dos radicais livres, formação dos ossos, pele; funções da retina;
Proveniente de fígado de animais, cenoura, espinafre, batata-doce, abóbora, tomate;
Sua fórmula molecular é C20H30O.
VITAMINA D
Atua na regulação do cálcio do sangue e dos ossos; Proveniente do