Sindrome de turner
FACULDADE DE SAÚDE E CIÊNCIAS DA VIDA
FARMÁCIA
DISPERSÕES COLOIDAIS
ITU 2011
DISPERSÕES COLOIDAIS
Trabalho avaliativo para a disciplina de Química Inorgânica II, pela
Profª Andrea Guermani, para o 2º semestre do curso de Farmácia no ano de 2011.
ITU
2011
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO
2. DEFINIÇÃO
2.1 Propriedades dos sistemas coloidais
2.2 Efeito Tyndall
3. SISTEMAS COLOIDAIS
3.1 Sol
3.2 Gel
3.3 Espuma
3.4 Emulsão
3.5 Detergente
4. CONCLUSÃO
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. INTRODUÇÃO
Este trabalho tem por objetivo expor um tema não muito conhecido, mas presente em nosso cotidiano: Dispersão Coloidal e suas propriedades.
Coloide é um tipo de dispersão constituído por partículas relativamente grandes, em que o tamanho médio varia de 1 a 100 nm. É um sistema de duas fases em que a fase dispersa se encontra distribuída em um meio contínuo, em forma de partículas sólidas ou líquidas.
2. DEFINIÇÃO
Coloides são misturas heterogêneas de pelo menos duas fases diferentes, com a matéria de uma das fases na forma finamente dividida, seja gás, líquido ou sólido, chamada de fase dispersa, misturada com a fase contínua, que também pode ser sólida, líquida ou gás, denominada meio dispersante ou dispergente.
Como a área de superfície da fase dispersa é elevada devido ao pequeno tamanho das partículas, as propriedades da interface entre as duas fases — dispersa de dispersão — determinam o comportamento dos diferentes sistemas coloidais. Em soluções verdadeiras (misturas homogêneas) de macromoléculas ou em dispersões coloidais de partículas finas, o solvente pode ser retido pela configuração da cadeia macromolecular ou das partículas. Quando todo o solvente é imobilizado nesse