Setrem PLANO DE NEGOCIO

DESENVOLVIMENTO DE UM PLANO DE NEGÓCIO DE UM
RESTAURANTE DELIVERY

Jair Scheer1
Jéssica Luana Marciniak2
Jonas Fabricio Fritzen3
Karen Alessandra Engster4
Jesildo Moura de Lima5
SETREM6
RESUMO

Este plano de negócios tem como tema, o estudo de análise de viabilidade financeira da implantação de um restaurante delivery, cujo o nome fantasia é JK Comida Pronta restaurante e delivery. Em hipótese a empresa situa-se na cidade de Três de Maio. A análise terá como espaço temporal o período do 1º semestre de 2015, utilizando o enfoque administrativo, com o intuito de aplicar os conceitos e proporcionar a pratica para os acadêmicos. Objetivando a formação de uma sociedade para gerir um novo empreendimento. E ao decorrer do plano ocorrera um diagnóstico do mercado regional, incluindo concorrentes, fornecedores, público alvo e a área foco de atuação com intuito de obter informações que possibilitem desenvolver os planos de marketing, plano de recursos humanos, plano operacional e plano financeiro. Delineando assim a filosofia de gestão que será adotada no empreendimento. Exemplificando com alto grau de detalhamento as funções e os processos de cada área da empresa. Estimando todos os custos e expectativas de comercialização gerando um cálculo que apontara a viabilidade da implantação do negócio. Sendo assim o estudo encontra sua importância quando propõe a implantação de um novo negócio na regia, gerando empregos e vendas, movimentando a economia culminando num processo de desenvolvimento regional.
Palavras - chave: Plano. Negócio. Viabilidade.

1

Acadêmico do Curso de Bacharelado em Administração. 3º Semestre. Sociedade Educacional Três de Maio. [e-mail].
2 Acadêmica do curso de Bacharelado em Administração. 3º Semestre. Sociedade Educacional Três de Maio. [e-mail].
3 Tecnólogo em Gestão de Recursos Humanos. Acadêmico do curso de Bacharelado em
Administração. 3º Semestre. Sociedade Educacional Três de Maio. [e-mail].
4