Setor secundário
Secundário
Indústria Sucroalcooleira em Pernambuco
(História e atualidade)
Setor secundário :
Definição
O Setor Secundário da economia é o responsável pela transformação dos bens e matérias-primas advindos do setor primário em mercadorias, que são transferidas para a comercialização no setor terciário. Assim, o setor secundário corresponde à produção fabril, com vários tipos de indústrias que se estruturam em diferentes áreas e aspectos do mercado.
Breve Resumo histórico Do nosso caso em estudo: Cana de Açúcar
Inspirada nos empreendimentos agrícolas das ilhas da Madeira e São Tomé e Príncipe foi trazida para o Brasil no período das capitanias hereditárias;
Destaque para Pernambuco, Bahia e São
Vicente;
Foi desenvolvida na forma de plantation
(monocultora, escravocrata e latifundiária).
Existia o modelo de empresa sucroalcooleira no Brasil o Pacto colonial
Declínio da cana de açúcar
Competição
com o açúcar produzido e comercializado pela Holanda nas
Antilhas;
Perda do monopólio de açúcar para a
Holanda em virtude da melhor tecnologia de produção;
Inicio de um novo Ciclo Econômico: O do
Ouro na região das Gerais;
Passado Recente
Pro
álcool - Pró-Álcool ou Programa
Nacional do Álcool foi um programa de substituição em larga escala dos combustíveis veiculares derivados de petróleo por álcool, financiado pelo governo do Brasil a partir de 1975 devido a crise do petróleo em 1973 e mais agravante depois da crise de 1979.
Possibilidades de produção Açúcar
(demerara, mascavo, refinado, amorfo, invertido);
Álcool (anidro, hidratado, bruto e neutro) Cachaça, Melado, Bagaço (ração queima para produção de energia) e levedura seca (ração)
Torta de Filtro e Vinhaça (adubo)
Atualidade
Safra
de 2013 – 652 Milhões de toneladas São Paulo corresponde a 60% da produção nacional;
Nordeste 8% da produção nacional
Pernambuco 3% da produção