SEMINARIO BIOQUIMICA 1 AREA

SEMINÁRIO 1ª. ÁREA - BIOQUÍMICA
1- Qual o critério de Classificação dos aminoácidos?
2- 2- Analise a curva de titulação de um aminoácido, identifique e defina a) zona de tamponamento; b) pK; c)ponto isoelétrico.
3- Como são constituídas as proteínas e de que forma elas podem ser diferenciada uma das outras?
4- Quais são as várias classes protéicas e o que as habilita para essas funções ?
5- Classifique as proteínas se acordo com sua forma e dê exemplos
6- O que são proteínas oligoméricas?
7- Defina cada item abaixo: a)- proteína simples b)- proteína conjugada c)- grupo prostético d)- proteína homóloga
8- As proteínas sofrem uma alteração estrutural chamada desnaturação. Explique a frase acima.
9- Defina e explique quais são as forças que estabilizam a ahélice e b-conformação.
10- Cite e justifique quais são as características identificadas para a estrutura da ligação peptídica.
11- Quais são as evidências que indicam a cadeia polipeptídica é enovelada de forma compacta.
12- Explique porque a estrutura terciária de uma proteína globular depende da sequência de aminoácidos
13- Explique os níveis estrruturais das proteínas fibrosas e globulares.
14- Quais são as forças que mantém a cadeia polipeptídica de uma proteína globular em sua conformação nativa?
15- Quais as características estruturais que determinam que o colágeno não adquire a conformação em a-hélice
16- Identifique as características estruturais das a-queratinas e da elastina.
17- Quais as diferenças estruturais e moleculares da hemoglobina e da mioglobina/
18- O que é Efeito Bohr?
19- Qual o efetor alostérico da Hemoglobina?

ANÁLISE DE PROTEÍNAS
1- Explique e esquematize um processo que você utilizaria para determinar o peso molecular de uma proteína.
2- Explique a diferença entre os métodos cromatográficos empregados na purificação da proteína relacionando a cromatografia de afinidade.
3- O que é eletroforese? Como você escolheria um tampão para separa lisina de valina pela técnica