Plano de ensino
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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI
UFVJM
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PLANO DE ENSINO
Disciplina: CTT132 - BIOQUÍMICA
Curso (s): BCT-TO - CIÊNCIA E TECNOLOGIA - TO
Docente (s) responsável (eis): JAIRO LISBOA RODRIGUES
Carga horária: 60 horas
Créditos: 4
Ano/Semestre: 2011/2
Objetivos:
O conteúdo ministrado visa desenvolver no discente:
1. Compreensão o papel da bioquímica nas Ciências Biológicas e Químicas.
2. Compreensão as propriedades estruturais e funcionais das biomoléculas e o papel por elas desempenhado em sistemas biológicos.
3. Compreensão as reações e mecanismos químicos envolvidos no funcionamento metabólico e energético dos sistemas biológicos.
4. Compreensão geral dos sistemas biológicos vegetais e animais e de suas características.
5. Fornecer aos futuros Bacharéis em Ciência e Tecnologia subsídios para compreensão da aplicação dos conhecimentos da bioquímica nas áreas cientificatecnológica-industrial, além dos avanços da biotecnologia mundial e brasileira.
6. Habilidade no manuseio de materiais bioquímicos e na realização de experimentos de laboratório, complementares aos conteúdos teóricos.
Ementa:
Água, equilíbrio ácido-base e sistemas tamponantes.
Biomoléculas: Carboidratos, lipídios, aminoácidos, proteínas, nucleotídeos e ácidos nucléicos, enzimas, vitaminas e coenzimas. Bioenergética.
A célula viva, biomembranas, transporte através de membranas.
Metabolismo energético.
Fotossíntese
Biossíntese de Ácidos nucléicos e proteínas.
Sistemas Vegetais e Animais.
Campus I: Rua da Glória, no 187 - Centro / CEP: 39100-000 - Diamantina-MG-Brasil/Telefones: +55 (38) 3532-6000 / 3532-1200
Campus JK: Rod. MGT 367, KM 583, nº 5000 - Alto Jacuba / CEP: 39100-000 Diamantina-MG-Brasil /Telefone: +55 (38) 3532-1200 / 3532-6000
Campus do Mucuri: Rua do Cruzeiro, n° 01 - Jardim São Paulo / CEP: 39803-371 Teófilo Otoni-MG-Brasil/Telefone: +55 (33) 3522-6037 / 3522 4873 /
3522 3523 / 3522