Segurança e saúde no trabalho em pizzaria

Trabalho de Química

Colégio Estadual Barão do Rio Branco.
Tema: A água e o meio ambiente.
Disciplina: Química. Professora: Carla Gomes.
Alunas: Aline Souza (nº 1) e Marcele Oliveira (nº 33)
Turma: 1004

A Poluição da Água

A água apesar de ser uma das coisas mais preciosas da natureza vem sendo pouco valorizada pelo homem. A água é geralmente considerada poluída quando está impregnada de contaminantes antropogênicos, não podendo assim ser utilizada para nenhuma maneira de consumo estritamente humano, como água potável ou para banho.
Maneiras que o homem utiliza a água: Necessidades domésticas: para beber, preparar alimentos, cuidar da higiene pessoal, etc. Como uso público é utilizado para a limpeza e irrigação de parques e jardins, prevenção de incêndios, e na recreação (piscinas), etc.
Na indústria, a água é usada para gerar energia, mover máquinas, fabricar bebidas e alimentos, etc.
No meio rural é utilizada para a irrigação de plantações e a criação de animais.

Classificação da poluição da água
Requisitos físicos: A poluição causa alterações físicas na água, que podem ser notadas no cheiro, na cor e o pior, no sabor da água.
Requisitos químicos: sob o ponto de vista químico, alterações na qualidade potável da água ocorrem devido a presenças de tóxicos, ácidos, sais solúveis ou inertes (inorgânicos) e proteínas, gorduras, hidratos de carbono, ceras, solventes entre outros (orgânicos).
Requisitos biológicos: a água para ser considerada biologicamente potável, não pode conter organismos patogênicos que são os causadores de doenças.

Efeitos da água poluída
A introdução de substancias poluente nos corpos aquáticos altera a relação entre produtores e consumidores. Se diminuir o oxigênio dissolvido, as espécies que realizam fotossíntese têm tendência a se multiplicar, enquanto os que necessitam do oxigênio na respiração podem resultar numa situação de baixa concentração de oxigênio. Esta alteração da relação pode levar igualmente à