Salada de frutas

INGREDIENTES PARA SALADA DE FRUTAS
Banana Prata (média) – 10
Mamão Papaia (médio) – 2
Manga (média) – 3
Melancia (Pequena) - 1
Abacaxi (médio) – 1
Laranja (média) – 8
Maçã (média) - 4 http://www.aquinacozinha.com/salada-de-frutas/ - Receita 1 http://www.tudogostoso.com.br/receita/787-salada-de-frutas-gostosa.html - Receita base http://www.anutricionista.com/frutas-do-bem.html - Dicas

VEGETAIS E FRUTAS DE COR LARANJA:
CENOURA, ABÓBORA, PIMENTÃO VERMELHO OU AMARELO, MANGA, MARACUJÁ, MAMÃO: Fonte de vit A
Os pigmentos que dão a cor amarela ou laranja às frutas e vegetais são os carotenoides, que colaboram para a melhora o sistema imunológico e para reduzir o risco de doenças cardíacas, câncer e problemas de vista; o betacaroteno é um carotenoide que utiliza o organismo para criar a vitamina A.
As frutas e vegetais nessas cores também contêm vitamina C, ácido fólico e minerais como o potássio e alguns exemplos são: pera, abacaxi, maçã, melão, kiwi amarelo, limão, pêssego, laranja, manga, mamão, caqui, nectarina, damasco, batata, cenoura, abóbora, pimentão amarelo e milho.
Presença de antioxidantes (que são um tipo de carotenoides)

- Vit A
- Vit C
- Antioxidantes
- flavanonas (um tipo de polifenol presente principalmente em frutas cítricas como laranja e tangerina)
Por séculos, o escorbuto foi uma doença comum, principalmente entre os navegadores, que não dispunham de frutas cítricas ou verduras frescas em suas viagens. Não era incomum perder grande parte de uma tripulação numa jornada marítima. Vasco da Gama perdeu mais da metade de seus marinheiros quando contornou o Cabo da Boa Esperança entre 1497 e 1499. Essa trágica ação do escoburto é descrita pelo escritor português Luiz de Camões em sua obra clássica "Os Lusíadas" (Camões, 1572):

E foi que, de doença crua e feia,
A mais que eu nunca vi, desempararam
Muitos a vida, e em terra estranha e alheia
Os ossos pera sempre sepultaram.
Quem haverá que, sem o ver, o creia,
Que tão