Sacarose

Preparação de uma Solução | Objectivos:
Pesar um sólido irregular e medir o seu volume por deslocamento de água.
Preparar uma solução aquosa que contenha cerca de 5g de açúcar em 250ml de solução e medir a respectiva temperatura.
De um frasco contendo água, medir:
. Rigorosamente 10ml de água;
. Aproximadamente 15mL de água;
. Rigorosamente 12,2 mL de água;
. Rigorosamente 50 mL de água. Introdução teórica:
Uma solução é uma mistura de substâncias em que existe um soluto e um solvente.
Medir grandezas físicas (Medição e medida, erros na medição, exactidão e precisão da medida, ordem de grandeza de um número, Algarismos significativos e regras para a contagem de algarismos significativos)
Medição de massas, volumes e temperaturas usando diversos instrumentos adequados. Material:
. Pedra;
. Copo de precipitação;
. Pompete;
. Vareta de vidro;
. Espátula;
. Garrafa de esguicho com água;
. Proveta volumétrica;
. Termómetro;
. Filtro de papel;
. Funil de Vidro;
. Balão volumétrico. Equipamento:
. Balança.
Reagentes:
. Água;
. Açúcar.
Precauções:
. Não correr no laboratório;
. Não utilizar material sujo;
. Após a utilização da balança, deve-se desligá-la primeiro e só depois retirar o material pesado;
. Não meter o termómetro directamente na água, mas sim devagar, para que este não se estrague.
. Não comer no laboratório;
. Não danificar o material.
Procedimento:
1ºProblema:
. Determinar numa balança de alcance adequado (0.001g) a massa do açúcar calculada.
. Colocar água numa proveta (volume = 15 ml) e em seguida colocar a pedra no seu interior para determinar o seu volume ( = 15,45 ml, devido ao deslocamento da água por causa da pedra). Na segunda tentativa com a mesma pedra e a mesma quantidade de água o seu volume foi mais reduzida ( = 15,40 ml) e na terceira voltou da dar o volume da primeira tentativa, ( ou seja, 15,45 ml). Assim concluímos que a meia da massa da pedra é de 0,45 ml.
2ºProblema:
. Preparar a