reuniões de apresentação

FACULDADES INTEGRADAS EINSTEIN DE LIMEIRA – FIEL

ISADORA KRAMBECK
LILIA RODRIGUES FERREIRA

LIMEIRA – SP
2013

1 - Objetivo
Criar e desenvolver em Limeira uma loja que produza cupcakes (pequenos bolos, assados em forminhas individuais), de acordo com os desejos do cliente. Eles poderão ser consumidos no local, ou encomendados para entregas.

1.1 - Justificativa
Este trabalho é interessante, pois a renda das pessoas tem aumentado consideravelmente, fazendo com que elas busquem consumir produtos mais sofisticados. Além disso, é um produto diferenciado do que é oferecido na cidade atualmente.

1.2 - Metodologia
O trabalho será constituído através de pesquisas bibliográficas, livros, pesquisas em sites.

2 - ORGANIZAÇÃO
2.1 Descrição do Negócio
A loja “We Love Cupcakes” deverá produzir pequenos bolos, assados em forminhas individuais e decorados delicadamente de formas variadas. O cliente poderá montar seu cupcake, da maneira que preferir, escolhendo o sabor da massa, recheio e cobertura, dentro das opções que a loja irá disponibilizar. Os cupcakes terão 2 tamanhos, o tamanho tradicional (com aproximadamente 6 cm) e o mini cupcake, com metade deste tamanho.
Produzirá também cake pops, que são pequenos bolos, no palito, que poderão ser encomendados para lembrancinhas em aniversários, chás de cozinha, ou chás de bebê.
A loja disponibilizará também, um espaço com mesas e cadeiras, para o consumo dos produtos no local, acompanhados de bebidas.
2.2 - Mercado de Atuação da Empresa
A empresa denominada WE LOVE CUPCAKES, atuará no segmento de confeitaria, no centro acima, nas proximidades da Rua Humaitá, na cidade de Limeira, estado de São Paulo.
2.3 - Público Alvo: Classes A e B. Segundo o IBGE, estas classes são as famílias com renda familiar acima de 10 salários mínimos.
2.4 - Missão
Satisfazer os desejos dos clientes, superando as suas expectativas; criar alimentos diferenciados e saborosos