Relatório - Tensoativos
Entre todos os agentes molhantes e lavantes conhecidos, o mais antigo e o mais utilizado é a água. Porém, ao ser utilizado sozinho, não tem o rendimento esperado, pois a água tende a se aglomerar formando gotas. Este fenômeno é conhecido como tensão superficial, que é o resultado das ligações de hidrogênio, causado pela atração das moléculas de água (H2O), onde os polos positivos (H+), se ligam com as moléculas vizinhas, que são os polos negativos. (O-).
A força de atração das moléculas na superfície da água é diferente da força que ocorre entre as moléculas abaixo da superfície. Isso ocorre porque essas últimas se ligam com outras moléculas de água em todas as direções, resultando em uma atração mútua com a mesma força.
As moléculas de água da superfície não apresentam moléculas acima delas, limitando as ligações de hidrogênio ao lado e abaixo. E é essa desigualdade de atrações que gera uma força sobre essas moléculas, provocando a contração do líquido, conhecida como tensão superficial da água, que funciona como uma fina camada, ou membrana elástica na superfície da água.
Isso resulta em um vínculo mais forte entre as moléculas, que realmente não entram em contato uma com a outra, e uma camada de água fortemente ligada. Esta camada de superfície cria uma barreira considerável entre a atmosfera e a água. Com exceção do mercúrio, a água tem a maior tensão de superfície de qualquer líquido.
Devido a tensão superficial, objetos pequenos poderão “flutuar” sobre a superfície de um líquido, desde que o objeto não rompa e separe e camada superior de moléculas de água. Um exemplo disto, é o andar sobre a água de pequenos insetos, pois seu peso não é o suficiente para penetrar na superfície. Uma pequena agulha, mesmo sendo muito mais densa que a água, se colocada cuidadosamente sob a água, ela flutua. Porém, se a superfície for agitada, e consequentemente quebrada a tensão, a agulha afunda rapidamente.
Utilizados na tecnologia doméstica,