Relatório Química

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ – UESC
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS – DCB
QUÍMICA APLICADA À BIOLOGIA

Construção da Curva de Solubilidade do Sal

ILHÉUS – BAHIA
Janeiro - 2011

QUESTIONÁRIO

1. Comparar a curva traçada com os dados experimentais colhidos no laboratório, com a encontrada na literatura.

Curvas de solubilidade: são gráficos que indicam como o coeficiente de solubilidade varia com a temperatura.

Construção da Curva de Solubilidade do Sal com teste feito no laboratório

2.
3. Conceitualmente, qual é a diferença entre soluções diluídas, concentradas, saturadas e supersaturadas?

R.: Solução concentrada é quando o soluto se encontra na quantidade máxima que solvente pode diluir.
Solução diluída ou insaturada (não saturada) é quando a quantidade de soluto usado não atinge o limite de solubilidade, ou seja, a quantidade adicionada é inferior ao coeficiente de solubilidade.
Solução saturada é quando o solvente (ou dispersante) já dissolveu toda a quantidade possível de soluto (ou disperso), e toda a quantidade agora adicionada não será dissolvida e ficará no fundo do recipiente.
Solução supersaturada acontece quando o solvente e soluto estão em uma temperatura em que seu coeficiente de solubilidade (solvente) é maior, e depois a solução é resfriada ou aquecida, de modo a reduzir o coeficiente de solubilidade. Quando isso é feito de modo cuidadoso, o soluto permanece dissolvido, mas a solução se torna extremamente instável. Qualquer vibração faz precipitar a quantidade de soluto em excesso dissolvida. 4. O que se observa durante o aquecimento da solução?

R.: Quanto maior a temperatura, maior é o seu coeficiente de solubilidade. A solubilidade de sólidos, geralmente, aumenta com o aumento de temperatura.

5. Defina coeficiente de solubilidade e descreva seu uso?

R.: Coeficiente de