Relatório determinação da viscosidade

VISCOSIDADE

Acadêmicos(as): R.A.
Camila Egashira
Ediza Paccola Moretto 28693
João Henrique Gomes Gonçalves
Luiz Pizza Pancotte 28686
Professor: Luiz Mário
Turma:

Maringá, 28 de junho de 2004.
RESUMO:

Determinou-se experimentalmente, o valor da viscosidade de uma solução de sacarose de concentração desconhecida, onde pôde ser aplicada a “Lei de Newton Viscosidade”. Para tanto usou-se dois métodos: Método do Viscosímetro de Bola e o Método do Viscosímetro Capilar. No primeiro caso, a viscosidade é determinada através do tempo de queda de uma esfera de vidro, de composição uniforme, através de uma coluna de fluido. Utilizando-se água destilada (cuja viscosidade é conhecida), calibrou-se o equipamento e, logo após, utilizou-se a solução de sacarose no equipamento.
No segundo caso, para se determinar o diâmetro do capilar utilizou-se a água, que possui viscosidade e densidade conhecidas. Após, com a solução de sacarose (que se deseja analisar), obteve-se a curva reológica para a mesma e consequentemente sua viscosidade absoluta. Através do Viscosímetro de Bola encontrou-se um valor de 1,980 centipoise para a viscosidade da sacarose, sendo que pelo Viscosímetro Capilar a viscosidade foi de 2,210 centipoise.
SUMARIO

RESUMO: 3
SUMARIO 4
OBJETIVO: 5
1 – INTRODUÇÃO TEÓRICA: 5
1.1 – Viscosidade: 5
1.2 – Tipos de Viscosímetros: 6
1.2.1 – Viscosímetro de Bola: 6
1.2.2 – Viscosímetro Capilar (Massarani): 8
2 – MATERIAIS E MÉTODOS: 8
2.1 – Viscosímetro de Bola: 8
2.2 – Viscosímetro Capilar (Massarani): 8
3 – CÁLCULOS E RESULTADOS 9
3.1 – Viscosímetro de Bola: 9
3.2 – Viscosímetro Capilar: 10
4 – ANÁLISE DOS RESULTADOS 13
5 - CONCLUSÃO 14
6 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 14

OBJETIVO: Determinar a viscosidade de um fluido Newtoniano (no caso, solução de sacarose de concentração desconhecida) através do Viscosímetro de Bola e do Viscosímetro