relatório bioquímica

RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA
TURMA XV

Maxwell Sabino
Vitor Klein
Renato JR

PALMAS
2015

FUNCIONAMENTO DOS TAMPõES AULA PRÁTICA

Objetivos e Fundamentos:

Nessa primeira aula, utilizamos os conceitos aprendidos em sala de aula sobre a importância do PH, índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio, e tampões, soluções capazes de impedir grandes variações de PH, no intuito de analisar e observar suas aplicações, principalmente, no ambiente fisiológico onde são essenciais na manutenção dos processos biológicos pelo bom funcionamento das enzimas, interferindo em reações químicas celulares.

Orientação:

Na primeira experiência em laboratório, para a realização da primeira aula prática sobre PH e tampões, o Professor Sérgio Donizete Ascêncio detalhou e coordenou os experimentos a ser realizado, destacando a importância dos materiais e equipamentos, como a utilização dos óculos de proteção, para a efetivação do experimento.

Experimento:
A primeira orientação foi sobre a construção de uma escala padrão de PH. Para isso, foram utilizadas 7 tubos de ensaio com soluções tampão de pH 2, 4, 6, 7, 8, 10 e 12. Em seguida, foram adicionadas 3 gotas de indicador universal em cada um dos tubos, 1 ml de solução tampão e 9 ml de água destilada. Após a adição do indicador universal os tubos foram agitados para a homogeneização. A coloração de cada um dos tubos foi observada e correlacionada com o valor de pH.

Da interpretação dos resultados, obtivemos:
TUBO I pH 2
Rosa
TUBO II pH 4
Alaranjado
TUBO III pH 6
Amarelo
TUBO IV pH 7
Verde claro
TUBO V pH 8
Verde escuro
TUBO VI pH 10
Azul
TUBO VII pH 12
Roxo

No experimento I, foram preparados 4 tubos de ensaio:
Tubo 1: 3 gotas de indicador universal + 10 mL de água destilada
Tubo 2: 3 gotas de indicador universal + 1 mL de tampão