relatorio separação de misturas

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
LICENCIATURA EM QUÍMICA

SEPARAÇÃO DE MISTURAS

-RECIFE-
2013

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
LICENCIATURA EM QUÍMICA

SEPARAÇÃO DE MISTURAS

ANDRÉA ARRUDA
DANIEL ROZA
IZABEL RIBEIRO
TATYANE DANIELLE

OBJETIVOS

Separar misturas homogêneas usando a técnica de destilação simples; Verificar em que temperatura ocorreu o processo de destilação e quais componentes das misturas se separaram primeiro; Reconhecer limitações e potencialidades da técnica de destilação.

INTRODUÇÃO

O uso da destilação como método de separação disseminou-se pela indústria química moderna. Pode-se encontrá-la em quase todos os processos químicos industriais em fase líquida onde for necessária uma purificação.
As aplicações industriais do processo de destilação são várias, sendo a mais conhecida a da separação de misturas de hidrocarbonetos na indústria petroquímica em particular na refinação do petróleo. Outra aplicação importante de destilação é a produção de álcool e bebidas alcoólicas.
A destilação é uma operação na qual um líquido é aquecido à ebulição em aparelhagem adequada, seus vapores são condensados e recolhidos. É usada para separar misturas de líquidos, líquidos de sólidos e, mais raramente, sólidos de sólidos. Pela evaporação do líquido gera-se uma pressão de vapor, a qual depende do tipo de substância e da temperatura (Figura 1). Ponto de ebulição é a temperatura na qual a pressão de vapor do líquido se iguala à pressão externa.

Figura 1
Compostos com diferença de pontos de ebulição superior a 80ºC podem ser separados eficientemente por meio de uma destilação simples. A figura abaixo mostra como acontece o processo de destilação simples.

Figura 2

Quando a diferença entre os pontos de ebulição for menor que 80ºC, utiliza-se a destilação fracionada. A destilação fracionada é um