Receitas com Sobras de Comidas

Trabalho de Biologia

Receitas com sobras de alimentos
1 ºB

Bolinhos de casca de batata

Ingredientes :

2 xícaras de casca de batata cozidas e batidas;
2 xícaras de farinha de trigo;
2 ovos;
2 colheres de salsinha picada;
Sal a gosto;
1 colher (sobremesa) de fermento em pó; óleo para fritar.

Preparo:
Ferver as cascas de batata e bater no liquidificador. Colocar a massa numa tigela, acrescentar os ovos, a farinha, sal e o fermento. Misturar bem. Aquecer o óleo e ir fritando os bolinhos às colheradas.

Bolo de casca de banana

Ingredientes:

4 cascas de bananas prata picadas
3 gemas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
2 colheres (chá) de canela em pó para polvilhar
1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras em neve
4 bananas pratas picadas

Preparo:

No liquidificador bata o óleo, o leite, as gemas, a canela e as cascas de banana. Em uma tigela misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e acrescente a mistura do liquidificador, por ultimo junte as claras em neve e as bananas picadas.

Coloque em forma de bolo inglês, previamente untada e polvilhada com farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 25 minutos. Retire do forno, espere 5 minutos, desenforme e polvilhe com o açúcar misturado com a canela.

Suco de Casca de Abacaxi

Ingredientes :
Casca de 1 abacaxi
1 litro de água
7 colheres (sopa) de açúcar

Preparo :
Lave bem a casca do abacaxi, pique e bata no liquidificador com ½ litro de água. Coe e bata novamente com água o restante, o açúcar e o gelo a gosto. Sirva em seguida

Pudim de casca de goiaba

Ingredientes :
1 copo de suco de casca de goiaba
1 copo de água
2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
2 colheres (sopa) bem cheias