quimica

Química Orgânica Experimental I
Prática 5 – DESTILAÇÃO POR ARRASTE DE VAPOR

Turma: QB

Isabela Conceição Gonçalves
Italo Menezes Rodrigues Junior
Welington Luiz Saraiva Soares

Volta Redonda, 2014
ÍNDICE:
1. Objetivos.....................................................................................................................03
2. Introdução.....................................................................................................................03
3. Materiais e métodos......................................................................................................05
a. Equipamentos e vidrarias....................................................................................05
b. Reagentes............................................................................................................05 c. Procedimento experimental.................................................................................05
4. Resultados e discussões................................................................................................06
5. Conclusões....................................................................................................................07
6. Referências....................................................................................................................08

1) Objetivos
Obter o cinemaldeído extraindo-o da canela, empregando-se a técnica de destilação por arraste a vapor.

2) Introdução
A destilação por arraste a vapor é uma destilação de misturas imiscíveis de compostos orgânicos e água. Misturas imiscíveis não se comportam como soluções. Os componentes de uma mistura imiscível "fervem" a temperaturas menores do que os pontos de ebulição dos componentes individuais. Assim, uma mistura de compostos de alto ponto de ebulição e água pode ser destilada à temperatura menor que