Proposta de Hotel

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UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ

ANALICE FLORIANI
ANDREI CAIQUE MÜLLER
DANILO RAFAEL VIEIRA
JOANNA ELISA ROSSINSKI
PAULA RENATA MACHADO E SILVA

PROJETO INTERDISCIPLINAR DE MEIOS DE HOSPEDAGEM
BADEN BUSINESS HOTEL - BRUSQUE/SC

Balneário Camboriú/SC
2014/I

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ANALICE FLORIANI
ANDREI CAIQUE MÜLLER
DANILO RAFAEL VIEIRA
JOANNA ELISA ROSSINSKI
PAULA RENATA MACHADO E SILVA

PROJETO INTERDISCIPLINAR DE MEIOS DE HOSPEDAGEM
BADEN BUSINESS HOTEL – BRUSQUE/SC

Projeto
Interdisciplinar
de
Meios
de
Hospedagem apresentado como requisito parcial para aprovação na disciplina Projeto
Interdisciplinar de Meios de Hospedagem do
Curso de Turismo e Hotelaria da UNIVALI Centro de Ciências Sociais Aplicadas:
Comunicação, Turismo e Lazer, Campus
Balneário Camboriú.
Professores Orientadores: Crisanto Soares
Ribeiro MSc.; Célia Denise Uller MSc, Janaina
Domingues, MSc., Leandro Bertoli Neto MSc.,
Beatriz Hering MSc, Marcos Arnhold Júnior
MSc.

Balneário Camboriú/SC
2014/I

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LISTA DE FIGURAS

Figura 1 - Localização do terreno ..................................................................... 34
Figura 2 - Terreno ............................................................................................ 35
Figura 3 - Relação interespacial do térreo ....................................................... 57
Figura 4 - Relação interespacial do Primeiro Pavimento: ................................. 58
Figura 5 - Relação Interespacial dos demais pavimentos. ............................... 59
Figura 6 - Relação Interespacial do hotel como um todo. ................................ 60
Figura 7 - Rotina de Solicitação Interna de Pedidos. ..................................... 125
Figura 8 - Rotina de Recebimento de Pedidos dos fornecedores. ................. 125
Figura 9: Fluxograma de procedimentos setor de compras e almoxarifado ... 127
Figura 10 - Organograma geral