Proposta de cardápio idoso

TERÇA- FEIRA
Café da manhã – Iogurte natural
Biscoitos Salgados com Requeijão.
Pêra.
Lanche da manhã – Bolo integral de aveia e linhaça.
Almoço- Carboidrato: Arroz branco.
Leguminosa: Feijão carioca cozido.
Guarnição: Batata doce chips light.
Proteína: Filé de merluza ao forno.
Salada: alface crespa
Beterraba ralada
Lanche da tarde- Pão tipo bisnaguinha.
Queijo minas suco natural de abacaxi
Jantar - Sopa de legumes com cron.
Ceia- Mamão.
QUARTA-FEIRA
Café da manhã - Pão massinha c/ geleia de morango.
Ricota.
Leite de soja com café.
Lanche da manhã – Mamão papaya.
Aveia em flocos
Almoço – Carboidrato: Arroz parboirizado.
Leguminosa: Feijão preto.
Proteína: Filé de anjo grelhado.
Salada: Cenoura ralada e agrião
Guarnição: Purê de batata.
Lanche - Bolo de milho.
Jantar – Carboidrato: Arroz branco
Leguminosa: Feijão carioca.
Proteína:Bife a Rolé com molho.
Salada: Couve-flor ao vapor
Ceia – Suco natural de Laranja.
QUINTA FEIRA
Café da manhã Queijo Minas Chá Torrada de pão francês Banana
Colação
Suco de manga
Almoço
Guarnição: Polenta cozida ao molho de tomate Proteína: Peito de frango assado
Carboidrato: Macarrão integral
Salada: almeirão Sobremesa: Uva
Café da tarde
Pão tipo bisnaguinha Queijo Minas Suco de abacaxi
Jantar
Carboidrato: Arroz branco cozido
Leguminosa: lentilha cozida
Proteína: Bife À role com molho
Salada: Couve flor no vapor
Guarnição: Purê de aipim
Sobremesa: Laranja pêra
Ceia
Biscoito salgado
Chá de ervas

SEXTA
Café da manhã Leite de soja Café Pão caseiro Geléia de morango Pêssego
Lanche da manha Iogurte de fruta
Almoço
Carboidrato: Arroz branco ou integral Leguminosa: Feijão branco Proteína: Berinjela recheada com carne moída Salada: folhas verdes picadas
Guarnição: Purê de inhame
Sobremesa: Mamão

Café da tarde
Biscoito waffer Chá de ervas Jantar
Carboidrato:Arroz branco cozido
Guarnição: Mandioca southe