Projeto de empresa

Projeto de Empresa
Componentes
Cristhiany Oliveira
Débora Lima
Pâmela Ítala
Thayná Alves
Thiara Florencio

Cervejaria Artesanal
KEFIR BEER

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Razão Social da Empresa
Cervejaria Artesanal 21 Ltda.

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Nome Fantasia da Empresa
Cervejaria Artesanal Kefir Beer

Produto de Comercialização
Cerveja artesanal a base de Kefir – Kefir Beer

Perfil do público comprador
Consumidores finais: Homens e mulheres de todas as classes sociais, acima de 18 anos de idade. Consumidores intermediários: Restaurantes, bares, postos de gasolina, boates, entre outros estabelecimentos. Localização geográfica do público comprador

O produto poderá ser comercializado em todo o território nacional e internacional.
Concorrentes

Demais fabricantes de cervejas, tanto artesanais como industriais.

Diferenciação da concorrência
A nossa cerveja se diferencia das demais pela sua matéria prima de fabricação. O Kefir, também conhecido como cogumelo chinês.

O consumo do Kefir, trás vários benefícios à saúde, tais como:
Coração: alivia sintomas de doenças cardíacas;
 Câncer: impede o aparecimento e cura em alguns casos;
 Fígado: melhora as suas funções, remove problemas de vesícula e outros males;
 Cabeça: alivia dores de cabeça e enxaquecas;
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Cabelos: fortalece a raiz e evita a calvíce;
 Rins: cura suas enfermidades, melhora a urina e elimina cálculos renais;
 Sangue: baixa o colesterol, diminui a hipertensão e cura hemorróidas;
 Obesidade: cura obesidade, queimando as gorduras (melhora a tireóide).
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Matéria Prima
A matéria prima será fornecida por representantes devidamente cadastrados e escolhidos mediante cotação e boas referências.
São elas:
Água
 Açúcar Mascavo
 Kefir
 Lúpulo
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Produção
A produção da cerveja se dará de forma artesanal. Sendo comercializadas em garrafas
Long Neck de 250ml cada. O tempo médio para preparo da cerveja é de 30 dias devido ao seu prazo de fermentação.