Projeto culinária

CEINF OLINDA TOSHIMI NISHIO NASSU – PROFESSORA VALÉRIA

PROJETO CULINÁRIA DIVERTIDA
INTRODUÇÃO:
Levando em consideração que a Educação Infantil é a fase das descobertas e que os sentidos são intensamente vividos e experenciados neste período, o projeto justifica-se ao se enquadrar nesta fase de estímulos e novas vivências. Estaremos abordando o cuidado necessário com os alimentos, saber de onde eles vêm e a paciência necessária no preparo de uma refeição, e também aprender a compartilhar com o amigo o que foi feito, proporcionando a interdisciplinaridade entre os conteúdos da Educação Infantil.

Objetivo geral
Desenvolver o habito de uma alimentação saudável.

Objetivos específicos:
Aula de culinária possibilita:
- Trabalhar de formas multidisciplinares diversos conteúdos
- Elevar a autoestima do aluno (sentir-se útil ao preparar uma receita)
- Trabalhar em equipe (aprender e respeitar as regras de convívio)
- Aprender bons modos à mesa
- Transmitir a aprendizagem de sala de aula para os familiares
- Aprender a experimentar
- Trabalhar a interdisciplinaridade
- Estimular a autonomia das crianças
- Apresentar diferentes alimentos, texturas, sabores e aromas
- Estimular hábitos de higiene pessoal e dos alimentos
- Aprimorar a destreza manual dos alunos

Hábitos de Higiene
- Ensinar e seguir algumas normas de segurança e higiene na preparação dos alimentos: CEINF OLINDA TOSHIMI NISHIO NASSU – PROFESSORA VALÉRIA

- Lavar sempre as mãos com água e sabão
- Se tiver cabelos compridos, prenda-os (touca)

Coordenação Motora
- Proporcionar atividades como misturar, bater, picar, enrolar, abrir embalagens, etc. desenvolvem a coordenação motora.

METODOLOGIA
Quinzenalmente atividades serão trabalhadas em sala. Nestes dias a aula será toda voltada para o projeto. Poderemos começar a aula escolhendo um prato típico, uma fruta, uma sobremesa ou qualquer receita que poderá ser trabalhada com crianças pequenas.
Não ficaremos apenas