producao de sacoles

Sacolé/geladinho/chup chup
Este produto é um picolé artesanal preparado dentro de pequenos sacos plásticos. Esta iguaria surgiu durante a Segunda Guerra Mundial. Inicialmente salgado, era usado como fonte proteica pelos marinheiros norte-americanos.
Preparo
A sobremesa é feita acondicionando uma bebida em um saco plástico antes de ser congelada por um refrigerador. Dessa forma, após o congelamento completo do líquido, a sobremesa fica pronta para o consumo. A bebida utilizada nessa sobremesa geralmente é preparada com polpas de frutas, embora também seja possível a utilização de bebidas achocolatadas , alcoólicas, caldo de cana ou outros ingredientes.
Variantes do nome
Por ser uma sobremesa popular e fácil de fazer, é comum a atribuição de nomes diversos que podem diferir de acordo com a região onde é fabricado ou comercializado. Dentre os nomes pode-se citar alguns como din-din, chup-chup, chopp, big-bem, juju, flau, sacolete, brasinha, lili, chupe-chupe, entre outros.
Nos países anglófonos, não existe um nome específico para a sobremesa, sendo chamada apenas de doce gelado (ice candy) nos locais onde é comercializada.

VALORES DE PRODUCAO
Classificacao de valores para produção de 25 unidades sabor Amendoim:
Produtos
1 lt de leite
200 g de amendoim torrado e moido
250 g de açúcar
20 un Sacos plásticos(embalagens para o produto)
Despesas adicionais de produção(Energia,despesas de vendas,etc)

TOTAL DE GASTOS PARA PRODUCAO DE 20 UNIDADES R$ 6,20 CUSTO TOTAL UNITARIO R$ 0,31
VALOR DE VENDA UNITARIO R$ 0,60 LUCRO UNITARIO R$ 0,29 (93,55%)
ANALISE : A pesquisa de produção relatada foi elaborada com o produto de maior custo para ser produzido,sendo o mesmo de sabor natural amendoim.Desta forma para a produção de um produto de sabor articial os valores de custos serão menores tendo em vista que os produtos que serão utilizados terão menor custo de produção, justificando a viabilidade de lucro