Processos gerenciais

“Super miopia?”
Segundo ÉPOCA NEGOCIO de 30 de Abril de 2013 a rede de fast-food Mc Donald’s, um dos alvos quando o assunto é obesidade, tem o Brasil como principal mercado da América Latina, porém apresentou a menor expansão de faturamento no primeiro trimestre de 2013, chegando à casa dos US$ 460 milhões, um aumento de 2,4%. A Arcos Dorados divulgou que o fraco incremento da operação brasileira ficou por conta do câmbio. O grupo que controla os restaurantes no país e na América Latina perdeu US$ 60,6 milhões com a desvalorização de 13% do real frente ao dólar, excluindo tal efeito a alta seria de 15,9%.
Em contra partida, cerca de 15% dos brasileiros apresentam sinais de obesidade – sendo 0,81% paciente graves – que exigem do Sistema Único de Saúde (SUS) R$ 500 milhões de gastos anuais, números extraídos do órgão regido pelo ministério da Saúde no Portal do Planalto. A Organização Mundial da Saúde (OMS) vem propondo políticas nacionais de nutrição e de incentivo à atividade física e transparência na informação sobre o conteúdo dos alimentos industrializados e a publicidade dirigida a grupos especialmente vulneráveis.
Esboçando o conceito de “Miopia em Marketing” que se refere a Levitt, “as grandes falhas administrativas tem sua raiz na crença de que uma empresa existe para fabricar produtos ou realizar serviços e isso é um grande equivoco. Toda e qualquer empresa, de todos os ramos e segmentos de mercado, existe com uma única finalidade: satisfazer os clientes!”.
É o que o Mc Donald’s vem fazendo para se adequar a este novo “cenário alternativo da alimentação saudável” com algumas iniciativas relevantes como a mudança no cardápio, incluindo saladas e frutas, utilização de óleos vegetais sem gorduras trans, redução de açúcar e sódio, e seu MAC LANCHE FELIZ foi adequado à necessidade de calorias por faixa etária, segundo dados estipulados pela OMS. A empresa também possui programas voltados à responsabilidade Social, denominada de Instituto Ronald Mc Donald,