prevençao de perdas

A Prevenção de Perdas é uma ferramenta importantíssima para o alcance do melhor resultado. Esta atua tanto na proteção do patrimônio da empresa, como também na operação da loja. Acada dia tem diversificado sua atuação no sentido de reduzir as perdas, através de ações corretivas e preventivas, entre elas podemos citar: A recepção dos produtos, aferição de temperatura, auditoriade carga, higiene e qualidade, data de validade, translado até o depósito específico, armazenamento específico, exposição dos produtos no salão de loja, proteção com a utilização de antifurto,monitoramento e inventários rotativos.
Atualmente, os consumidores estão sendo cada vez mais exigentes na hora de realizarem suas compras, como essas exigências são mais freqüentes e reais, os supermercadostêm que comercializar produtos que estejam dentro das especificações estabelecidas pelos fornecedores e órgãos fiscalizadores, preservando as características originais e dentro do mais elevado nívelde qualidade.
A Prevenção de Perdas atua também como órgão auditor e de informação, a equipe que compõe esse setor não executa as tarefas, mas procura sempre informar o que possivelmente poderácausar prejuízos. É atuando dessa forma que participa do processo de elevação dos níveis de qualidade que a empresa definiu como objetivo.
Também realiza no dia-a-dia os check-list de qualidade em todosos setores da loja, com o objetivo de identificar anomalias, desvios, faltas/sobras, furtos, fraudes e colocá-las a disposição dos gestores de operação, para que esses possam resolvê-los.
Essetrabalho tem a proposta, de mostrar a importância da Prevenção de Perdas dentro da operação no varejo e disseminar a cultura da Prevenção de Perdas nesse setor.
A identificação de anormalidades ouprodutos que apresentem distorções em relação ao que a empresa definiu como padrão de qualidade, cuidando dos equipamentos de proteção coletiva e