Prato

UNIVERSIDADE POTIGUAR - UnP
PRÓ-REITORIA ACADÊMICA
CST EM GASTRONOMIA
MÉTODOS E TÉCNICAS DE PESQUISA E HOSPITALIDADE
DOCENTE: Drª

ELABORAÇÃO DE UM PRATO

DISCENTE:

ELABORAÇÃO DE UM PRATO

ELABORAÇÃO DE UM PRATO VISANDO A NECESSIDADE DOS DIABETICOS APRESENTADO A DISCIPLINA MÉTODOS E TÉCNICAS DE PESQUISA E HOSPITALIDADE COMO REQUISITO PARA A COMPOSIÇÃO DA NOTA U2. ORIENTADOR: Drª

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO .................................................................................... 04 2 OBJETIVOS ......................................................................................... 05 3 HIPOTESES .......................................................................................... 06 4 JUSTIFICATIVA ................................................................................... 07 5 METODOLOGIA ................................................................................... 08 6 CRONOGRAMA ................................................................................... 09 7 REFERÊNCIAS .................................................................................. 10 8 ANEXOS ............................................................................................. 11 9 APENDICE .......................................................................................... 12

1. INTRODUÇÃO O objetivo deste relatório é elaborar uma receita culinária visando beneficiar os diabéticos com um produto natural sem corantes e sem açucares artificiais, por uma necessidade do mercado.

2. OBJETIVO Este trabalho tem como objetivo suprir as necessidades dos diabéticos, com um produto de alta qualidade e sem corantes nem açucares artificiais, sendo também saudável e de qualidade.