Plano de negocio para restaurante
Prof ª Carol Serrano de Andrade Maia, Ms .
Um novo contexto
A globalização
Fenômeno mundial e irreversível, que apresenta os seguintes aspectos: • O desenvolvimento e intensificação da tecnologia da informação (TI) e dos transportes, fazendo do mundo uma verdadeira aldeia global;
• •
A ênfase no conhecimento e não mais nas matérias-primas básicas; A formação de espaços Mercosul );
A internacionalização investimentos;
pluri-regionais (como Comunidade Européia,
•
do sistema produtivo, do capital
e dos
A globalização
Fenômeno mundial e irreversível, que apresenta os seguintes aspectos:
• A gradativa expansão dos mercados;
• As dificuldades e limitações dos Estados modernos e a obsolescência do direito; • O predomínio desenvolvido. das formas democráticas do mundo
A globalização
- o maior desafio, atualmente, é criar um sistema que maximize o crescimento global, que seja mais equitativo e capaz de integrar as potências econômicas emergentes. - o mundo da globalização oferece, de um lado, oportunidades inéditas de prosperidade econômica, e por outro lado, é extremamente exigente no preparo dos países para usufruir das novas oportunidades.
A globalização
• O novo papel da pequenas empresas torna-se vital nesse contexto. Faz-se necessário desenvolver canais de acesso das micros e pequenas empresas ao mercado global. • A globalização está criando uma situação para que o administrador tenha uma maior capacitação profissional e mobilização pessoal, a fim de desempenhar suas atividades em um mundo de negócios que exige a compreensão de outras culturas.
A globalização
O processo de globalização passa por 4 estágios: • Estágio doméstico - O mercado potencial é limitado pelo mercado nacional, com todas as instalações de produção de marketing localizada no país. Estágio Internacional - As exportações aumentam, e a empresa geralmente adota