Plano de Marketing- temperos

UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA
FACULDADE DE GESTÃO E NEGÓCIOS
ESTRATÉGIA MERCADOLÓGICA

PLANO DE MARKETING
TEMPEROS SECOS E FRESCOS

Antônia Darliane da Silva
Bibiana Souza Ferreira
Bruna Rodrigues Alves
Carmen Leticia Pavón Goiri
Eliel Pereira de Freitas
Julianne Peixoto Rodrigues
LETÍCIA BRASÃO BONIFÁCIO
Nathane Eva Santos Peixoto
Renan Alves Borges

UBERLÂNDIA 2013
Antônia Darliane da Silva
Bibiana Souza Ferreira
Bruna Rodrigues Alves
Carmen Leticia Pavón Goiri
Eliel Pereira de Freitas
Julianne Peixoto Rodrigues
LETÍCIA BRASÃO BONIFÁCIO
Nathane Eva Santos Peixoto
Renan Alves Borges

Projeto apresentado como requisito PARCIAL de avaliação na disciplina ESTRATÉGIA MERCADOLÓGICA, ministrada pelA professorA Stella Naomi Moriguchi, na Faculdade de GestÃo e Negócios da Universidade Federal de Uberlandia.

UBERLÂNDIA
2013

SUMÁRIO

1. ESTRUTURA DE PRODUTO-MERCADO

O produto oferecido pelos produtores objeto deste plano de Marketing são os Temperos Secos e Frescos. O mercado em que estão inseridos é o de produtos orgânicos que são aqueles que estão livres de agrotóxicos e ingredientes geneticamente modificados e não conterem nenhum agente sintético, cores artificiais, sabores ou preservativos como os encontrados em temperos convencionais. Além disso, ervas e temperos orgânicos garantem uma maior qualidade de vida para o produtor, viabilizando-o social e economicamente.
O mercado de temperos secos é dominado por grandes empresas e o mercado consumidor que se resume às vendas em supermercados, restaurantes, mercearias e firmas responsáveis pela distribuição de alimentos para as famílias. O mercado de ervas e temperos orgânicos mostra-se com uma taxa média de crescimento em torno de 30% anuais. A taxa de crescimento do mercado convencional é de 2% ao ano (segundo dados disponíveis no site da empresa Só Dinheiro, que realiza pesquisas em novos mercados