Planejamento e estrategia

TRABALHO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

Trabalho apresentado como requisito para obtenção de nota.

OLINDA/2012 1.0 Introdução
O presente trabalho objetiva a elaboração de um planejamento para a implantação de um Delivery em uma Delicatessem, tradicional e renomada, situada na cidade de Olinda. Para obter os resultados necessários, foram utilizadas várias ferramentas e métodos administrativos, onde podemos citar alguns como: analise PB (PayBack), ROI (Return On Investment), TIR (Taxa Interna de Retorno), Cash Flow (Fluxo de Caixa), na área financeira, analise FOFA ou SWOT, o 4 Ps (Produto, Preço, Praça e Promoção), no marketing, 6W2P como ferramenta para o plano de ação, SCM (Supply Chain Management - Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos), JIT – Just In Time e KANBAN, na controle logístico, Recrutamento, Seleção, Treinamento, Desenvolvimento e Avaliação de Desempenho, pelo RH, entre outras. É a oportunidade de reflexão e consolidação, num único documento, de todas as questões pertinentes ao caminho que a empresa deve tomar para sua efetiva ação, posicionando-a corretamente frente aos seus objetivos estratégicos.

2.0 Empresa
Razão social: Panificadora e Delicatessem FASE Ltda.
Nome fantasia: PÃO DOCE PÃO

3.0 Objetivo
Implantação de um Delivery.

4.0 Orçamento
O valor destinado para a implantação do sistema de entregas foi de R$ 250.000,00 (Duzentos e cinquenta mil reais).

5.0 Prazo
O prazo determinado para a implantação do Delivery foi de 60 dias.

6.0 Departamento Financeiro
Segue abaixo o planejamento financeiro e o plano de ação para o projeto de implantação do Delivery.

6.1 - LINHA DO TEMPO EMPRESA: Padaria PÃO DOCE PÃO | RESPONSÁVEL: Danilo Távora Delgado | SETOR: Financeiro | PRAZO DE IMPLANTAÇÃO: 60 DIAS | PERÍODO DE TEMPO (Em dias) | 01 a 04 | 05 a 08 | 09 a 16 | 17 a 20 | 21 a 24 | 25 a 28 | 29 a 32 | 33 a 36 | 37 a 40 | 41 a 44 | 45 a 48 | 49 a 52 | 53 a 56 | 57 a 60 | Reunir | | | Liberar o