Pesquisa e Dimensionamento de Mercado

MBA em Gestão de Negócios
Disciplina: Pesquisa e Dimensionamento de Mercado
Trabalho de Pesquisa – Roteiro de Aplicação

1- Estudar o problema de pesquisa

Background
Somos uma empresa que produz sucos prontos para beber (RTD), nossa marca tem posicionamento mainstream. No portfólio temos embalagens de 1 litro e 200ml, nos sabores Laranja, Maracujá, Uva e Maçã.
Apesar de termos atuação nacional, nossas vendas são concentradas principalmente nas regiões Sul e Sudeste. Por análises do mercado de Sucos RTD, observamos que a maior oportunidade de crescimento está na região Nordeste, onde nosso share de mercado é baixo. Um dos pilares da nossa estratégia para crescer na região, é de produzir um sabor específico para o Nordeste que torne a nossa marca mais relevante.

Problema de pesquisa: Qual é o potencial efetivo de consumo de novos sabores de suco na região nordeste?

2- Definir público alvo, objetivos de pesquisa e áreas de abordagem;

Público-alvo:
Classe ABC1: que concentra o consumo de suco RTD Mulheres de 20 a 60 anos residentes nas capitais do nordeste, que sejam: - consumidores de suco pronto para beber, que influenciem na decisão de compra; - mães de crianças entre 3 e 12 anos que levam bebidas RTD em suas lancheiras;
* com o objetivo de otimizar custos falaremos apenas com mulheres, que sabemos via outras pesquisas, que são as principais decisoras e responsáveis pela compra de suco RTD.
* com o mesmo objetivo de otimização de custos pesquisaremos apenas duas capitais que tem perfis distintos e concentram as vendas de RTD: Salvador e Fortaleza.

Objetivos de pesquisa:
Determinar possíveis novos sabores de suco junto ao público alvo nas capitais do nordeste.

Áreas de abordagem:
- Levantar e avaliar a apreciação dos novos sabores pelos consumidores
- Investigar o potencial de vendas desses novos sabores - eles seriam algo consumido esporadicamente ou no dia-a-dia dos lares?
- Entender qual seria a intenção de compra