pesquisa teste de conceito

1. Introdução
No mercado de food service, as empresas que atuam no setor estão cada vez mais preocupadas com a qualidade em vez de preço. É o que aponta uma pesquisa inédita encomendada pela EQUIPOTEL SÃO PAULO, organizada pela Reed Exhibitions Alcantara Machado, para entender as especificações e as necessidades do segmento. Segundo os dados coletados, 64% buscam qualidade, 27% preço e 9% estão atrás de prazo de pagamento. Fonte: As Reais Necessidades do Universo da Alimentação Fora do Lar. 07/2014
O mercado de food service no Brasil está em uma crescente constante. O Kaza Sushi, empresa especializada em eventos com culinária japonesa, atua nesse mercado desde 2009. Sendo este tipo de mercado pouco explorado e, pobre de dados mais específicos, a empresa carece de maiores informações para, cada vez mais, prestar um serviço de melhor qualidade.
2. Objetivo
Avaliar o conhecimento do público sobre o serviço. Distinguir o entendimento do público com relação ao tipo de serviço e frases conceituais que remetem ao serviço.
3. Público
As entrevistas foram realizadas entre os dias 18 e 25 de outubro de 2014 na cidade de São Paulo – SP. O público entrevistado está entre as classes A e C, de 18 a 60 anos, homens e mulheres.
4. Metodologia
Pesquisa qualitativa com entrevistas individuais em lugares não específicos.
5. Aplicação da pesquisa
Seguindo a orientação sobre a aplicação do teste, as entrevistas foram feitas em esquema rodiziado com 60 entrevistas subdivididas em três formas de iniciação, cada uma por um conceito diferente.
São três conceitos, aonde cada um é apresentado em página única. Por fim, todos os conceitos são mostrados na mesma página para um último questionário que avalia todos juntos.
6. Questionários
1.1. Questionário 1:
Apresentando cada conceito isoladamente:
1. O que você acha dessa frase?
2. Qual sentimento/ sensação que esta frase desperta em você?
3. O que você entendeu com esta frase? Ela diz respeito a algum tipo de serviço? O que te faz lembrar