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INSTITUTO EDUCACIONAL DE BELO HORIZONTE – IEB/CECON
Técnico em Petroquímica

EXTRAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DO CRAVO DA ÍNDIA

Izadora Moura
Larissa Batista
Luane Araújo
Luíza Maria
Mayara Cavalcanti

Belo Horizonte
2015
1.OBJETIVOS

Objetivos Gerais
Extrair por meio de destilação a rasto o óleo essencial do cravo da índia. Desenvolver um produto a partir do óleo extraído.
Objetivos específicos:
Utilizar as propriedades do óleo essencial do cravo da índia para desenvolver um sabonete líquido com a essência do cravo da índia.
Verificar a atividade antifúngica e antibacteriana do óleo essencial obtido da destilação.

2. INTRODUÇÃO
O cravo foi descoberto pelos chineses na Antiguidade, trazido para o ocidente por mercadores Árabes por volta de 100 a.c. onde era comercializado nos grandes mercados romanos, eram provenientes das ilhas Molucas na Indonésia e hoje o cravo é cultivado em diversas regiões do mundo, no Brasil no sul da Bahia, estima-se a área cultivada em 8.500 em mais de 3.000 propriedades, caracterizando-se como atividade de agricultura familiar. A produção anual apresenta-se em torno de 2.200 t de cravo seco (COSTA et.all, 2011).Ele é chamado também de girofleiro, craveiro-da-índia, cravo-da-índia e é bastante utilizado na culinária e como planta medicinal, onde seus botões e o óleo essencial são usados para tais fins (PETRIN,2014).
Os principais produtos derivados do cravo da índia disponíveis no mercado nacional hoje em dia são o óleo essencial puro ou produtos derivados dele, cuja principal aplicação é como anestésico local em odontologia. Em laboratório o óleo essencial do cravo da índia pode ser extraído por destilação simples em rotaevaporador, mas para a produção em larga escala o processo de extração mais utilizado atualmente é a destilação por arraste a vapor. Todavia o óleo pode também ser obtido por extração com solvente (AFFONSO et.all, 2012).
Os óleos essenciaissão substâncias orgânicas e naturais formadas pelas moléculas