PADARIA FRIGOBOM

RELATÓRIO DA PADARIA FIGOBEM
SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO – VOLUME 5

Nome do relator: Rogério Mesquita
Data: 01/10/14
Imagens

Pergunta
Resposta

Classifique a atividade das funcionárias da padaria como leve, moderada ou pesada de acordo com o quadro 3 do anexo
3 da NR 15.

Moderado, visto que as funcionárias trabalham predominantemente em pé, em máquinas ou bancadas, com alguma movimentação.
O que corresponde a Kcal/h de 220.

Após a classificação da atividade, use o quadro 1 do anexo 3 da NR 15 para dizer qual o IBUTG é permitido para esta atividade.
Como o trabalho é continuo, o IBUTG aceitável é de até 26,7.

Agora que você já classificou a atividade e conhece seu limite de tolerância, mostre através do quadro 2 e 3 do anexo 3 da NR 15 qual a taxa de metabolismo e o IBUTG máximo para esta atividade.

A taxa de metabolismo encontrada foi 175, e o IBUTG máximo para esta atividade é de 30,5, conforme cálculo feito utilizando proporcionalidade.

Esta atividade é classificada como insalubre? Você pagaria o adicional ou não?

Esta atividade é insalubre, Melhoraria o ambiente de trabalho, abrindo janelas para tornar o ambiente salubre investindo na qualidade de vida dos trabalhadores.

Tendo estes dados conhecidos, mãos à obra.... Proponha, como Técnico de Segurança do Trabalho, algumas medidas de controle. O que você faria se lhe tivesse sido dado este trabalho?

Considerando o IBUTG de 29,4 seria necessário que os funcionários tivessem 30 minutos de descanso para cada 30 minutos trabalhados.
Melhoraria o ambiente de trabalho, aumentando a circulação do ar, intervalos para hidratação dos funcionários.