Osmose

Índice Página Introdução 2 Enquadramento Teórico 2 Objectivos 3 Protocolo Experimental 3 Material Utilizado 3 Descrição da Experiência 3 Resultados/Observações 4 Discussão e Conclusão 5 Bibliografia 6

Introdução
Enquadramento Teórico

Movimentos Transmembranares A membrana plasmática é uma estrutura que separra o meio intracelular do meio extracelular, permitindo a passagem de diversas substâncias nos dois sentidos. No entanto, esta passagem não ocorre de forma igual para todas as substâncias. A membrana apresenta maior permeabilidade para umas substâncias do que para outras, sendo mesmo impermeável a alguns compostos. Esta permeabilidade selectiva está espelhada na diferente composição dos fluidos intracelular e extracelular e pode variar conforme as circunstâncias. A passagem de substâncias através da membrana pode ocorrer através de vários mecanismos e está dependente, entre outros factores, da configuração dessas substâncias.
Osmose
A osmose é um dos vários tipos de transporte membranares. Este só ocorre com moléculas de água, uma substância que intervém em muitas funções celulares. Esta é formada por pequenas moléculas polares, que atravessam facilmente a membrana celular em ambos sentidos. Estes movimentos de água através da membrana são controlados por fenómenos físicos. A osmose consiste na difusão de moléculas de água do meio menos concentrado em solutos (meio hipotónico) para o meio mais concentrado em solutos (hipertónico). Quando a concentração de solutos é igual nos dois meios dizem-se isotónicos e o fluxo de água é igual nos dois sentidos. As células da epiderme das pétalas, para além de possuirem um núcleo, citoplasma e paredes evidentes, apresentam, normalmente, um vacúolo desenvolvido, que contém pigmentos dissolvidos em água, que conferem a cor característica às pétalas. Quando a célula é colocada em água destilada (meio hipotónico), a água entra para o vacúolo, que