Os combustíveis do exercício físico.
Nutrição – 3° Semestre
Resumo do Texto: Os combustíveis do exercício físico.
Metabolismo é um conjunto de reações químicas que caracterizam o estado vital, ocorrem continuadamente aceleradas por enzimas, formando vias de reações sequenciais, para manter nossa maquina corporal estruturada. Por esse motivo o corpo realiza o tempo inteiro trabalho, pois sem este não há organização, para realizar trabalho, este suprimento de energia deve ser constante. Catabolismo é o conjunto de vias químicas, liberando energia para processos que realizam trabalho, ou seja, é a quebra de moléculas, com objetivo de gerar energia, já o anabolismo é o conjunto das vias que usam a energia para construir novas moléculas e manter o organismo funcionando. Para o nosso sistema atuar corretamente as reações catabólicas e anabólicas devem ocorrer com a mesma intensidade. A principal energia do nosso organismo usada para realizar trabalho é a ATP (Trifosfato de adenosina) nesta molécula o composto está ligado a três radicais químicos que contem fosforo. O ADP (Difosfato de adenosina) é gerado a partir da quebra dessas ligações, liberando a energia usada no processo que provoca a contração muscular. O ATP deve ser imediatamente regenerado por meio da ligação entre ADP e um grupo de fosfato, para que não diminua o fornecimento de energia. Os combustíveis celulares são fontes de energia, (carboidratos, ácidos graxos e aminoácidos). A principal molécula combustível do grupo dos carboidratos é a Glicose, estocada em forma de glicogênio. Os Ácidos graxos são capazes de produzir mais energia que a glicose, e são estocados principalmente no tecido adiposo na forma de triglicerídeos. Aminoácidos não são estocados no corpo como proteínas de reserva, tem um papel menor na produção de energia para atividade física, mas são usados para gerar glicose em casos de jejum excessivo ou exercício físico muito prolongado. Glicose anaeróbica é