Orientacoes para as copeiras

Orientações Para as copeiras

Liquida pastosa: sopa de legumes liquidificada.

Liquida: utilizar o caldo dos legumes cozinhados.

Branda: feijão passado/ arroz branco verdura cozida e carne normal.

Pastosa: feijão arroz e purê passado no liquidificador, sobremesa fruta machucada.

Diabético: arroz, feijão, carne.

Hipossódica: arroz, feijão, carne ( sem sal).

Constipaste: não vai feijão, verdura cozida, arroz é fruta banana.

Laxante: todas as preparações mais frutas como melancia, mamão e suco de acerola verdura crua.

Renal: feijão sem caldo só soja, frango ou peixe.

Sem irritantes: não feijão e não verdura crua.

Tipos de papas para o desjejum

Papa para o diabético: leite desnatado, maizena ou aveia.

Papa para sem gordura: leite desnatado, cremo gema ou maisena.

Papa para hipossódica: leite desnatado e todas as preparações de massa.

Papa para renal: leite de soja maizena ou aveia.

Papa para sem irritantes: leite desnatado maizena ou aveia.

Lanches

Hipossódicas: suco, biscoito doce, iorgute, frutas .

Diabético: suco, biscoito saldado, iorgute, frutas .

Crianças de 6 meses a 2 anos

Café da manhã

Fruta machucada, suco ou leite enriquecido, papa de cremo gema.

Lanches para crianças

Biscoito doce, leite enriquecido ou iorgute.

Almoço para crianças

Sopa de legumes, feijão liquidificados, carne desfiada, purê, suco.

Jantar para crianças

Sopa de legumes ou papa de cremo gema.

Crianças de 3 anos a 14 anos

Café da manhã

Papa no geral, suco ou leite, pão.

Lanches

Sucos, iorgute, biscoitos ou pão.

Almoço

Arroz, feijão, verdura, carne e suco.

Jantar

Sopa, pão, café com leite.

Puerperais

Dieta normal: todas as preparações.

Dieta laxante: todas as preparações mais as frutas laxantes como mamão, melancia, melão, suco de acerola.

Dieta liquida: só suco de caju.

Café da manhã: fruta, cuscuz com leite, pão.

Lanches: leite enriquecido biscoito ou pão.