oleo essencial

UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS
PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO
DEPARTAMENTO DE APOIO À PESQUISA
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA

VARIAÇÃO SAZONAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO ÓLEO ESSENCIAL DE Peperomia pellucida

ITACOATIARA
2012
UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS
PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO
DEPARTAMENTO DE APOIO À PESQUISA
PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA

RELATÓRIO FINAL
PIB- S/0084/2011

VARIAÇÃO SAZONAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO ÓLEO ESSENCIAL DE Peperomia pellucida

ITACOATIARA
2012
RESUMO

Os óleos essenciais constituem os elementos voláteis contidos em vários órgãos das plantas e assim são denominados devido à composição lipofílica que apresentam, quimicamente diferentes da composição glicerídica dos verdadeiros óleos e gorduras. O isolamento e a identificação de antioxidantes naturais, extraídos de plantas, contribuem para a descoberta de novas fontes de compostos químicos. O presente trabalho tem como objetivo avaliar variação sazonal do rendimento, composição química através de análises qualitativas e quantitativas dos componentes voláteis realizadas por CG-EM e atividade antioxidante do óleo essencial de Peperomia pellucida pelo método de DPPH. Os resultados finais indicaram que houve variação no teor de óleo essencial entre os meses avaliados, sendo que o melhor rendimento foi no mês de fevereiro. Quanto à composição química foram encontradas no óleo essencial de Peperomia pellucida as substancias majoritárias como: Dilapiol (34,14%), biciclogermacreno (12,56%), carotol (9,64%), α- guaieno (8,80%), E-cariofileno (6.79%), e quanto a atividade antioxidante, o óleo essencial demonstrou uma taxa de inibição pequena. Constatou-se variação no rendimento de óleo essencial de acordo com a época, sendo que na época de chuva, a planta produz