oleo essencial

DOI: 10.5433/1679-0359.2012v33n2p687

Avaliação do óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) como modulador da resistência bacteriana
Evaluation of the rosemary essential oil (Rosmarinus officinalis L.) as modulator of bacterial resistance
Daniele Silva Ribeiro1*; Daniela Benevides Melo1;
Alaíse Gil Guimarães2; Eudes Silva Velozo3
Resumo
Diversos microrganismos podem ser veiculados por alimentos causando doenças nos seres humanos.
Os antibióticos comumente utilizados no tratamento dessas doenças têm apresentado baixo ou nenhum efeito, tendo em vista à resistência que muitos microrganismos têm adquirido. Diante deste quadro, o objetivo desta pesquisa foi avaliar o óleo essencial das folhas de Rosmarinus officinalis L. como modulador da resistência bacteriana a drogas. O óleo essencial foi obtido através de hidrodestilação em aparelho de Clevenger por 3h. Foram testadas 4 cepas de E.coli resistentes a Ampicilina (AMP) e a Tetraciclina (TET) e 4 cepas de Salmonella spp. resistentes a Nitrofurantoína (NIT). As cepas em suspensão escala MacFarland 0,5 foram inoculadas em agar Mueller Hinton, em seguida os discos dos antibióticos embebidos com 10 e 20μL do óleo de alecrim puro foram dispostos sobre as placas.
Após 24h/37ºC foram medidos os halos ao redor dos discos. Todas as cepas avaliadas apresentaram susceptibilidade à ação combinada do óleo essencial com os antibióticos testados. Os resultados obtidos indicam ser promissora a utilização de óleo essencial de alecrim em associação com antibióticos no combate a bactérias patogênicas.
Palavras-chave: Óleo essencial, alecrim, resistência bacteriana

Abstract
Microorganisms can be transmitted by food causing diseases in humans. The antibiotics commonly used in treatment of these diseases have shown little or no effect, and in view of the resistance that many microorganisms have acquired. This study evaluated the essential oil leaves of Rosmarinus officinalis
L. as a modulator of resistance bacterial drug. The