Nutrição

ESCOLA ESTADUAL MANOEL BYRRO

MATEUS PEREIRA DE ANDRADE
QUEZIA CRISTINA
SERAFIM VINÍCIUS

NUTRIÇÃO

GOVERNADOR VALADARES 2013
ESCOLA ESTADUAL MANOEL BYRRO

3º ANO - A

MATEUS PEREIRA DE ANDRADE
QUEZIA CRISTINA
SERAFIM VINÍCIUS

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

NUTRIÇÃO

MATUTINO

GOVERNADOR VALADARES 2013

SUMÁRIO
Introdução____________________________________________________1
Desenvolvimento_______________________________________________2
O que são nutrientes?____________________________________________2
Função dos nutrientes____________________________________________4
Fonte dos nutrientes_____________________________________________7
Consequências geradas pela falta ou excesso dos nutrientes______________9
Conclusão_____________________________________________________14
Referências Bibliográficas_______________________________________15

INTRODUÇÃO
A nutrição é fator essencial na manutenção da saúde. Os hábitos alimentares, ou seja, os tipos de alimentos escolhidos pelas pessoas para fazer parte de sua dieta usual, bem como o modo de preparar esses alimentos, variam muito de um povo para outro. Encontramos essa variedade até dentro de um mesmo país, que pode apresentar diferenças regionais quanto à alimentação Apesar disso, é indispensável que os nutrientes essenciais sejam ingeridos diariamente em quantidades adequadas Os nutrientes presentes nos alimentos podem ser enquadrados em três grupos, de acordo com suas funções: plásticos ou estruturais, energéticos e reguladores. Já os sais minerais desempenham tanto funções reguladoras quanto funções plásticas, Sódio, Cloro, Potássio, Cálcio, Fósforo, Magnésio, Ferro. Todos os sistemas de um organismo trabalham em conjunto no sentido de manter suas condições internas compatíveis com a vida (homeostase). Uma falha nesse controle pode determinar uma doença ou até mesmo a morte do organismo. Todos os processos vitais, por mais variados que possam ser, têm apenas uma única finalidade, que é a