Negociação

SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
RECURSOS PARA IMPLEMENTAÇÃO DAS MELHORIAS SUGERIDAS
Desenvolvimento e gerenciamento de indicadores operacionais; 1) Temperatura dos alimentos; 2) Pacientes que recebem dieta inadequada; 3) Pontualidade nas respostas dos pedidos; 4) Precisão do conteúdo das bandejas; 5) Incidentes com os pacientes; 6) Quantidade de alimentos desperdiçados; 7) Precisão nas avaliações nutricionais; 8) Cumprimento com os procedimentos de controle de infecção e com as medidas de vigilância; 9) Satisfação dos clientes;
Após a criação destes indicadores o gestor da unidade deverá divulgar para a equipe da unidade qual a meta a ser atingida e esclarecer o objetivo, expor nos murais os resultados obtidos e a estratégia para melhorias.]
A EMTN deverá realizar reuniões mensais destacando a atuação de todos os profissionais inclusive da nutróloga evidenciando os registros nos prontuários dos clientes avaliados.
A Equipe deverá criar um instrumento de validação nutricional, onde na internação do paciente a enfermagem preenche um instrumento diariamente para identificar se o paciente tem risco nutricional, caso o risco nutricional tenha resultado positivo a nutricionista realiza a avaliação diariamente. Outro sistema de triagem poderá ser implantado para garantir o melhor acompanhamento nutricional dos pacientes e além de dar prioridade ao atendimento do paciente crônico, ou seja, portadores de diabetes, cardiopatias, hipertensão, neoplasias entre outras doenças, procura otimizar os recursos, identificando, definindo e acompanhando categorias de pacientes conforme maior ou menor grau de necessidade.
O trabalho inicia com uma triagem nutricional onde o paciente é avaliado a partir de parâmetros como peso, altura, perda de peso, ingestão alimentar, exames laboratoriais, entre outros e, a partir daí, classificado em um dos três níveis, a saber:

NÍVEL I: Corresponde a risco mínimo - este paciente tem peso