Micologia

Micologia
(Do grego - mykes, que significa cogumelos) Importância dos fungos
• São conhecidos como : bolores, mofos, leveduras, cogumelos e orelhas de pau.
• Absorvem nutriente de onde vivem.
• Produzem enzimas que são liberadas no meio digerindo matéria orgânica.
• São os decompositores
• São utilizados como alimentos : champignon, shiitake e o Shiimeji.
• Atuam como parasitas de plantas e animais : ferrugem, micoses, sapinho, candidíase , etc

Ferrugem

Características gerais
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Organismos heterótrofos (absorção)
Presença de parede celular de quitina
Substância de reserva : glicogênio
Reprodução sempre envolve a produção de esporos. • Podem ser unicelulares ou formar um corpo de hifas chamado de micélio.

Características gerais
• É formado primitivamente por filamentos chamados de hifas.
• O conjunto de hifas é definido como micélios.
• Existem dois tipos de hifas :
• A) cenocíticas : formada por uma massa única com vários núcleos.
• B) septadas : apresentam septos transversais que delimitam o compartimento citoplasmático.

Características gerais
• Em alguns fungos não existe esse padrão de organização, sendo uma condição unicelular, como nas leveduras.
• Existem duas formas de micélio :
• A) vegetativo : vivem imersas no substrato e dele retiram o alimento.
• B) Reprodutor : responsável pela formação de esporos, geralmente se desenvolvem para fora do substrato.

Hifas

Micélios

Leveduras

Saccharamyces cerevisiae

Classificação
• Assunto ainda muito polêmico.
• A que tem maior aceitação baseia-se principalmente nos tipos de esporos.
• Há cerca de 60.000 espécies de fungos, mas estima-se que exista 1 milhão a serem descobertas.
• A fase assexuada é caracterizada pela formação de esporos por mitose : zoósporos, aplanósporos e conidiósporos. • A fase sexuada é caracterizada pela formação de esporos por meiose : ascósporos e basidiósporos.

Tipos de esporos

Heredograma : classificação

Plasmogamia e cariogamia : fusão do citoplasma das hifas e