Melhoramento genetico bovino

INTRODUÇÃO
A pecuária de corte mostra que os animais produtores de carne são aqueles que, mediante seleção rigorosa, podem converter a menor quantidade de alimentos na maior quantidade de carne dentro de um tempo mínimo; devem ainda apresentar alto rendimento do peso bruto em músculos, com mínimo de gordura e a ossatura mais leve possível.
Na escolha dos animais para exploração de carne, a preferência recairá nos animais de aclimatação rápida e completa, precocidade no desenvolvimento, índole mansa, rusticidade, couro solto com pigmentação escura (para melhor resistência ao calor e às fortes exposições ao sol), capacidade de boa conversão, mesmo quando em terras fracas, e, ainda, resistência aos parasitos (bernes, carrapatos, vermes etc.).
Alem disto existe o melhoramento animal que tem por finalidade aperfeiçoar a produção dos animais. A melhoria genética se processa com base na escolha correta daqueles que participam do processo de constituição da próxima geração. Hoje o Brasil vive um verdadeiro “boom” com o uso dos cruzamentos e exploração dos benéficos econômicos por ele gerados.
No quadro abaixo são mostrados algumas características herdáveis para escolha dos reprodutores:
|CARACTERÍSTICAS |
|Índice de fertilidade (intervalo entre partos) |
|Habilidade materna (índole) |
|Peso ao nascer (kg) |
|Ganhos de peso, quer no pasto, quer em confinamento (kg) |
|Peso no desmame (kg) |
|Eficiência na conversão de alimentos |
|Peso no abate |