marketing

FACULDADE DE TECNOLOGIA TECBRASIL
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MARKETING

TALITA ELIS SCHLEDER

GESTÃO E DISTRIBUIÇÃO DO CAFÉ EM SACHÊ
DA MARCA COFFEE EXPRESS NOS PÓLOS DE ATUAÇÃO.

CAXIAS DO SUL
2011

TALITA ELÍS SCHLEDER

GESTÃO E DISTRIBUIÇÃO DO CAFÉ EM SACHÊ
DA MARCA COFFEE EXPRESS NOS PÓLOS DE ATUAÇÃO

Trabalho de conclusão do Curso Superior de Tecnologia em Marketing apresentado para a disciplina Plano de Negócios da Faculdade de Tecnologia TECBRASIL.

ORIENTADOR: EDILSON BAGGIO

CAXIAS DO SUL
2011
LISTA DE ILUSTRAÇÕES

FIGURAS
Figura 1: Logomarca da empresa. 15
Figura 2: Fachada da empresa. 18
Figura 3: Veículos para entrega dos produtos. 19
Figura 4: Publicidade da empresa. 20
Figura 5: Logotipo da empresa. 20
Figura 6: Café em sachê 28
Figura 7: Consumo de Café em 10 anos 34
Figura 8: Consumo Mundial de Café 2000 a 2011 35
Figura 9: Projeção para 2020 35
Figura 10: Previsão de vendas – Cenário Realista 59
Figura 11: Previsão de vendas – Cenário Pessimista 59
Figura 12: Layout 73

TABELAS
Tabela 1: Previsões de venda para um ano 58
Tabela 2: Formação do preço de venda 65
Tabela 3: Tabela DRE 78
Tabela 4: Despesas Fixas 79
Tabela 5: Investimentos 80

QUADROS
Quadro 1: Sexo 60
Quadro 2: Idade 61
Quadro 3: Estado Civil 61
Quadro 4: Ocupação 61
Quadro 5: Como relaciona o consumo de café 62
Quadro 6: Que tipo de café consome 62
Quadro 7: Quantas xícaras de café consome por dia 62
Quadro 8: Já tomou café em sachê 62
Quadro 9: Possibilidade da compra de café em sachê 62
Quadro 10: Qual local onde mais consome café 63
Quadro 11: Que atributo relaciona na compra do café 63
Quadro 12: Recursos Físicos 73

SUMÁRIO

SUMÁRIO EXECUTIVO 7

1 OBJETIVO GERAL 14
1.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 14

2 ANÁLISE INTERNA 16
2.1 PROCESSOS DECISÓRIOS 16
2.2 PRINCIPAIS TRAÇOS DA CULTURA 17
2.3 LOCALIZAÇÃO 17
2.4 PRODUTO 18
2.5