Marketing sensorial

Universidade Federal Fluminense
Departamento de Turismo
Aluna: Giorgia Albertini
Disciplina: Marketing Turistico II
Professor: Verônica Mayer
Trabalho: Marketing Sensorial

O texto “Sensorial marketing applied to night life bussines” tem o objetivo de mostrar resultados de pesquisas que foram feitas com a intenção de estudar as mais importantes maneiras de influenciar ou até mesmo controlar o comportamento dos consumidores que frequentam boates e bares. Os resultados deveriam ajudar os gerentes e/ou diretores de marketing a obter um maior lucro, melhorar a avaliação do lugar pelo cliente, e dessa maneira aumentar a fidelidade e promover de maneira positiva o “boca a boca” entre os clientes. Os estudos relacionados a esse assunto são relativamente recentes, em 1973 Philip Kotler revolucionou o mundo do marketing quando propôs a idéia de que a atmosfera (definida por ele como a soma de estímulos e fatores do ambientes, assim como musica, cores, cheiros, multidão etc.) pode ser utilizada como ferramentas de marketing. Apesar do entusiasmo da maioria dos especialistas em marketing, poucos estudos têm sido feitos desde então, e os princípios que foram descobertos através das pesquisas ainda são pouco aplicados. Provavelmente porque esse campo de pesquisa não seja puramente marketing, já que envolve profundo conhecimento de psicologia, fisiologia e biologia humana.
O autor Julien Loutre desconhece livros ou artigos dedicados ao estudo das maneiras de influenciar o comportamento do consumidor que frequenta boates e bares. Os estudos que o autor conhece são dedicados apenas a restaurantes, mas a maioria dos princípios e pesquisas que são aplicados a esse negócio não podem ser utilizados para boates ou bares, pois existem motivações, expectativas e comportamentos diferentes. Este artigo resume os estudos e pesquisas voltados para influenciar o comportamento do consumidor através de seus sentidos. O autor optou por escrever somente a respeito das influencias