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Pitaya Conhecida internacionalmente como fruta do dragão (dragon fruit) a Pitaya(cactáceas) é uma fruta originária da América Tropical, sendo os seus maiores produtores a Colômbia e o México. Com sabor doce suave, apresenta várias espécies que variam no paladar, além de produzir flores noturnas de exótica beleza. Plantio : Solo: O solo deve apresentar PH entre 5,5 e 6,5 e ser rico em matéria orgânica. Temperatura: Pode variar entre 5 a 40º C. Estacas: Deve-se planta-las com estacas de 1,50 m de altura e 50 cm de largura. Fazendo uma espécie de suporte no topo como mostra a foto acima. Deve-se plantar com espaçamento de 2 metros entre estacas. Espaçamento para passagem de trator: 4m. Plantio mudas: Pode ser plantado em qualquer época do ano.Introduzir 4cm a muda no solo.Colocar de 1 muda por estaca. (se for comercialmente colocar 3 mudas por estaca). Adubação Mensal
100g - 200g por pé de um dos adubos abaixo: Mamona; Farinha de osso; Farelo de arroz; Esterco de boi; Esterco de galinha. Variedade/ProdutividadePitaya Vermelha de Polpa Vermelha Produção após plantio: 9 - 10 meses.
50 - 60 frutas ao ano por pé.
20 floradas ao ano, em média. Pitaya Amarela Produção após plantio: 1,5 - 2 anos.
10 - 15 Kg de fruta ao ano por pé. Pitaya Branca Produção após plantio: 9 ? 10 meses.
1/3 de fruta em relação a pitaya vermelha. 5 - 7 floradas ao ano, em média. Pitaya Rosa Produção após plantio: 9 ? 10 meses. 1/3 de fruta em relação a pitaya vermelha. 5 - 7 floradas ao ano, em média.
Na florada somente a pitaya rosa necessita de polinização artificial para frutificação. Faz-se isto passando um pequeno pincel nas flores (pólen) entre plantas. Capina: Não deve-se fazer capina, somente podar em volta das plantas pois as raízes são muito sensíveis. Irrigação: Irrigar duas vezes ao dia. Pitaya no vaso: Pode?se ter a pitaya em apartamentos e casas. Onde mantém-se as plantas em vasos como acima. As flores da Pitaya são