Manu Trabalho Metrologia

Introdução

Trabalho feito para obtenção de nota na matéria de metrologia , possibilitando a pratica do uso das ferramentas da qualidade . Com o objetivo de criar uma empresa e demonstrar como se pode fazer a verificação e atendimentos aos requisitos da empresa em geral

1.0 OBJETIVO

Controlar a fabricação de salgadino na linha de produção otimisando a produção e desperdicio das maquinas, realizar a manutenção com o menor tempo de paradaS, estabelecendo a sistemática a ser adotada para elaboração, emissão, verificação, revisão, aprovação, distribuição e controle de documentos inclusive projetos, desenhos e especificações, dentre outros documentos de origem interna e/ou externa.
2.0 ALCANCE
Aplica-se a todas as atividades, produtos e serviços da Gustou’s salgados e petiscos congelados, e a distribuição em Hotéis, Restaurantes, Chopperias, Bares, Lanchonetes, Motéis, Padarias, Supermercados, Barracas de Praia, Cozinhas industriais, Buffet, Eventos, Clubes, e outros do genero.
3.0 REFERÊNCIAS
A maior e mais Modernas instalações.
Profissionais treinados, capacitados e acompanhados por uma engenheira de alimentos da Gustou´s
Produtos de alta qualidade.

4.0 MISSÃO, VISÃO, VALORES

Missão: Satisfazer as expectativas de nossos clientes e consumidores oferecendo Produtos de qualidade, bem recheados e com segurança alimentar.
Visão: Ser referencia na produção e distribuição de petiscos com qualidade superior a este mercado
Valores: Ter a credibilidade de nossos clientes e consumidores por seu comprometimento com a qualidade de seus produtos 5 - DESENVOLVIMENTO

Descrição do Processo

Produção
Nosso processo de produção segue as mais rigorosas normas de fabricação e higiene, unindo sabor e a qualidade de uma receita caseira com a tecnologia em grandes quantidades, satisfazendo a necessidade de nossos clientes e consumidores. São elaborados por profissionais capacitados e dedicados a oferecer um produto com ingredientes de alta qualidade, bem