Manipulação
NUTRIÇÃO
PROJETO INTEGRADOR:
MANIPULAÇÃO E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
Ana Paula Cardoso Silva Lethícia Santos Guerreiro Priscila Sivek Perez
Brasília – DF, 2012
Ana Paula Cardoso Silva
Lethícia Santos Guerreiro
Priscila Sivek Perez
MANIPULAÇÃO E CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS
Projeto integrado solicitado pela Faculdade Alvorada de Educação Física e Desportos na disciplina de ciências da nutrição como requesito da avaliação semestral.
Docente Responsável: Msc Heloisa Helena Carvalho da Silva
Brasília – DF, 2 0 1 2
FACULDADE ALVORADA DE EDUCAÇÃO FÍSICA E DESPORTO
NUTRIÇÃO
Projeto integrador manipulação e conservação de alimentos para analise e aprovação.
Avaliador (a):
Heloisa Helena Carvalho da Silva
Brasília – DF, 22 de junho de 2012
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RESUMO
Este trabalho
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SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO ............................................................................ 6 2. OBJETIVOS ................................................................................ 6 2.1OBJETIVOS GERAIS .............................................................6 2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................. 6
3. TEMA ........................................................................................... 7
4. PROBLEMA ................................................................................ 7
5. JUSTIFICATIVA