Lista Per Capita alimentação

Sugestão de Per Capita de Alimentos

ALIMENTO PREPARAÇÃO PER CAPITA
1. Abacaxi Sobremesa 130 g Salada de Frutas 20 g
2. Abóbora Madura Sopa 10 g Sopa de Mandioca c/ frango e abóbora 30 g Carne com Abóbora 20 g Caldo 45 g Curau 100 g
3. Abobrinha verde Polenta c/ molho de frango e abobrinha 15 g Torta de Abobrinha 20 g
4. Achocolatado em pó Leite com Achocolatado 5 a 10 g Bolo 10 g Creme de chocolate 15 g Pavê 10 g
5. Açúcar cristal Suco 5 a 15 g Vitamina de frutas, creme de chocolate, pavê e pudim 10 g Leite com achocolatado 5 g Bolo, rosquinha e broa 20 g Pizza 12 g Arroz doce, canjica e curau 10 a 15 g Sagu 15 a 20 g Salada de frutas, creme branco 15 g
6. Alface Salada 15
7. Alho Tempero 1 a 2 g
8. Amido de Milho Bolo, curau 5 g Manjar 30 g Creme de Chocolate, creme branco 10 g Pavê, Curau de abóbora, torta 3 g
9. Arroz Arroz Branco, carne c/ arroz, frango c/ Arroz, carne suína com arroz, lingüiça com arroz e risotos 25 a 40 g Baião de três 30 g Sopa (canja) 25 g Arroz doce 25 g
10. Banana Maçã Sobremesa 120 g
11. Banana Nanica Sobremesa 150 g Salada de Frutas 30 g Vitamina 20 g
12. Banana da Terra Carne ou frango com Banana verde ou madura 20g
13. Batata inglesa Salada 20 g Carne com Batata – Carne de carneiro c/ batata e cenoura 10 a 15g Nhoque 30 g Frango c/ Batata e Cenoura 15 g
14. Iogurte/Bebida láctea Lanche 100 ml
15. Beterraba Salada 20 g
16. Bolacha de Água e Sal Lanche 15 a 25 g Lasanha de Bolacha c/ carne moída 20 g
17. Bolacha Doce Lanche 16 g Pavê 15 g
18. Bolo Pronto Lanche 40 a 45 g
19. Canjiquinha Canjiquinha c/ carne de porco, couve e cenoura 15 g
20. Canela Arroz doce, canjica, bolo 0,5 g
21. Carne bovina em pedaço (acém, ou músculo ou paleta) Carne c/ batata - Carne c/ mandioca 25 g Carne com abóbora, mandioca, batata, banana, Baião de três - Carne ao molho 25 a 35 g Paçoca 30 g Tutu 20 g
22.Carne Bovina Moída (acém) Molho p/ macarrão, purê,