Lista de substituição de alimentos

LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS
VEGETAIS A: 01 Porção = 100 g = 4 colheres de sopa Folhas cruas 01 porção = 30 g = 1 pires Acelga Abobrinha verde Agrião Aspargo Alcachofra Alface Almeirão Aipo Berinjela Bertalha Brócolis Cebola Cebolinha (folhas) Chicória Couve Couve-flor Espinafre Escarola Hortelã Jiló Maxixe Mostarda (folha) Ora-pro-nobis Pimentão Palmito Pepino Repolho Rabanete Rúcula Salsão Serralha Tomate

VEGETAIS B: 01 Porção = 100 g = 4 colheres de sopa Abóbora Madura Abóbora Moranga Abóbora D’Água Alcaparra Alho Poro Beterraba Cenoura Chuchu Ervilha fresca Nabo Quiabo Vagem Petit-pois

VEGETAIS C: 01 Porção = 100 g = 3 colheres de sopa Batata inglesa Batata Doce FRUTAS “A”: 01 Porção = 100 g FRUTAS Abacaxi Carambola Caju Goiaba Laranja Lima Laranja Selecta Lima da Pérsia FRUTAS “B”: 01 Porção = 100 g FRUTAS Abricó Abiu Ameixa fresca Ameixa amarela Amora Ananás Banana prata Banana D’Água Cajá Manga Caqui Cereja em calda Figo PORÇÃO 2 unidades médias 2 unidades médias 4 unidades médias 3 unidades médias 15 unidades 2 fatias médias 2 unidades médias 1 unidade média 2 unidades pequenas 1 unidade pequena 10 unidades 2 unidades grandes FRUTAS Fruta do conde Graviola Jaca Jambo Maçã Mamão Manga Nectarina Pêra Sapoti Uva PORÇÃO 1 unidade grande ½ unidade média 2 bagos grandes 2 unidades grandes 1 unidade pequena 1 fatia média 1 unidade pequena 1 unidade grande 1 unidade pequena 2 unidades médias 15 unidades PORÇÃO 2 fatias médias 1 unidade grande 1 unidade grande 1 unidade média 1 unidade média 1 unidade média 2 unidades médias FRUTAS Maracujá Melancia Melão Morango Nêspera Pêssego Tangerina PORÇÃO 2 unidades médias 1 fatia média 1 fatia média 10 unidades pequenas 3 unidades grandes 1 unidade grande 1 unidade média Batata Baroa Cará Inhame Mandioca Milho verde

FRUTAS “C”: 01 Porção = 100 g FRUTAS Abacate Côco ralado CARNES: 01 Porção = 100 g CARNES Carne de boi PORÇÃO 1 bife médio 4 almôndegas pequenas 2 hambúrgueres médios 4 colheres de sopa de carne