Lipídeos
1390 palavras
6 páginas
INSTITUTO SUPERIOR DE TEOLOGIA APLICADA – INTACURSO DE GRADUAÇÃO EM ENFERMAGEM
BIOQUÍMICA
JOSÉ DIONES LOIOLA GOMES
LIPÍDEOS
SOBRAL– CE
2013
JOSÉ DIONES LOIOLA GOMES
LIPÍDEOS
Trabalho científico apresentado à disciplina de Bioquímica sob orientação da professora Silvia Maria Alves de Paula, como requisito parcial à aprovação.
SOBRAL – CE
2013
“Qualquer um que pretenda ter, mais que uma compreensão extremamente superficial da vida, em todas suas diversas manifestações, necessita da bioquímica”.
(Hans Krebs)
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................5
2 OBJETIVO................................................................................................................6
2.1 OBJETIVO GERAL...............................................................................................6
3 METODOLOGIA.......................................................................................................7
4 DESENVOLVIMENTO..............................................................................................8
5 CONCLUSÃO..........................................................................................................11
REFERÊNCIAS..........................................................................................................12
1 INTRODUÇÃO
De acordo com Voet (2000, p. 220), os lipídeos têm como classificação o quarto grupo de moléculas encontradas em todas as células. Diferentemente dos ácidos nucléicos, das proteínas e dos polissacarídeos, os lipídeos não são poliméricos. Contudo, eles se agregam, e é nesse estado que desempenham sua mais óbvia função como matriz estrutural das membranas biológicas.
Os lipídeos biológicos são um grupo de compostos quimicamente variados, cuja